Cuisine
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La première fois 1999
Seul ce petit réchaud à kérosène, posé à même la terre sert à la fabrication de plus de 120 couverts par jour.
Notre cuisinier Tséring avec ses marmites et ses gros couteaux en plein travail
De nos jours même si il reste à faire au moins tout est à l'abri des rats
Quel sourire lorsqu'il put s'installer dans la nouvelle cuisine car même si nous avons encore le petit réchaud, il sait qu'un jour il y aura une grande cheminée à bois.
Il fera toujours son "délicieux" thé tibétain à base de beurre de yack rance salé ...
Mais si énérgétique ...
Les grandes marmites ont belle allure dans cette nouvelle cuisine .
Même les djindas ont plaisir à aider notre cuisinier à faire de bonnes soupes de légumes pour les enfants .
